Este año, Lima podrá disfrutar por tercera vez del Festival Gastronómico Nacional, más conocido como Mistura, que es organizado por la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega). Miles de platos de todo el Perú se podrá desgustar y entre ellos tendremos el placer de saborear unos merecido anticuchos, los cuales se han ganado unos lugares.
Como el año pasado, Mistura reunirá a los mejores anticucheros de Lima, quienes con sus recetas tendrán la misión de satisfacer los miles de paladares que asistirán del 7 al 12 de setiembre a la feria gastronómica más esperada de todo el año.
Por tercera vez, la "Tía Grimanesa", a quien se le conoce como la mejor anticuchera, tendrá un lugar. El año pasado, durante la feria, "La Tía Grina", como la mayoría le conoce, vendió 11,000 anticuchos. Esta vez, tras el aumento de entradas a Mistura, la reina de los anticuchos tendrá todo un desafrío.
Pero ella no estará sola. La jaujina "Pochita" vuelve al festival junto a su carretilla. Según ella, el mismo Gastón Acurio le invitó hacedos años y desde entonces esperá estas fechas para poder conquistar a quienes no conocen su sazón.
Esta vez si vas a Mistura, no tienes justificación para no comerte unos jugosos antichucos. Ellos te estarán esperando.
